Domaine de Trevallon Blanc 2010

Vinification traditionnelle, en barriques bourguignonne dont 25% neuves.
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Vidéo de Présentation :
http://youtu.be/tFY8d4FyyMk

Situation :
Nord des alpilles

Terroir :
Sol calcaire et argileux, très caillouteux : Hauterivien et Barrémien, ère secondaire, crétacé inférieur, moins de 130 millions d'années.

Vinification :
Elevage cépages par cépages en barriques 12 mois, sans soutirage, avec deux ou trois batonages. Collage à l'argile, et légère filtration à la mise en bouteille.

Cépages :
Marsanne : 50.00%
Roussanne : 24.00%
Chardonnay : 10.00%
Grenache blanc : 8.00%
Clairette : 8.00%

Notes de Dégustation

Commentaire RVF « Réussites Exceptionnelles » -Robe brillante avec des reflets verts. -Nez de verveine, pêche, abricot, épices -Bouche ample avec un peu de miel, de l'amande et de la citronnelle.

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