Notes de Dégustation

J'ai eu la chance de goûter ce vin mythique dans un restaurant étoilé, nous avons été émerveillé par son parfum, sa tenue, sa robe… Je n'ai qu'une envie, déguster d'autres millésimes… Bravo et marci!
vidal, 2015-06-19

Le Blanc 2011 a une belle robe dorée, le nez très aromatique avec des arômes de fruits exotiques (banane séchée), de vanille aux notes miellées. L'attaque est fraîche, la bouche équilibrée avec des notes toastées et mentholées. On attend les Saint jacques aux épices douces.
« Les écrits vins » Elisabeth, Daniel, Mireille, Martine, Ester, Pauline, http://www.sommelier-france.org/, 2013-03-06