Présentation :
40ème millésime du domaine.

Le millésime :
Malheureusement les sangliers sont passés par là...
Nous n'avons jamais eu autant de dégâts : 30% de la récolte. Aimant plus la Syrah, les sangliers ont mangé moins de Cabernet. Le 2016, prélèvement « naturel » oblige, sera composé de 60% de Cabernet.

Vendanges :
Début des vendanges : 12 septembre
Fin des vendanges : 22 septembre

Cépages :
Syrah : 40%
Cabernet sauvignon : 60%

Spécifications techniques
Teneur en alcool : 13,5
Allergènes (sulfite) : Contient des sulfites