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Domaine de Trevallon Blanc 1998

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Présentation :
1er millésime avec du Chardonnay .

Vendanges :
Début des vendanges avec la 1ère récoltes de jeunes vignes de Chardonnay, Marsanne et Roussanne le 1er septembre.
Fin des vendanges avec les Clairette et les dernières Roussanne le 31 septembre.

Vinification :

Cépages :
Clairette : 12%
Chardonnay : 14%
Roussanne : 37%
Marsanne : 37%

Spécifications techniques

Notes de Dégustation

Un vin d’exception, parfaitement conservé. Robe abricot. Nez et bouche splendides, sur l'amande, l'anis, quelques notes de zestes d’agrume. Un équilibre magnifique, superbe complexité aromatique, beaucoup de matière, beaucoup de fraîcheur malgré l'âge du vin. J’avais goûté dans ce même millésime Grillet, tout aussi exceptionnel et avec encore beaucoup de fraîcheur. Un millésime superbe manifestement dans cette région.
weill, 2015-01-28

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